Pj Ketua TP PKK NTB, Hj. Lale Prayatni Gita Ariadi menghadiri HUT Ikatan Ahli Boga (IKABOGA) NTB ke-36 yang diikuti oleh 10 anggota DPD dan DPC Kabupaten/Kota Provinsi NTB, bertempat di Hotel Mascot Senggigi, Minggu 3 Desember 2023.
“Semakin Mempesona, Semakin Berarti, Semakin Memberdayakan untuk NTB Maju Melaju” menjadi tema HUT IKABOGA kali ini.
Ketua DPD IKABOGA Provinsi NTB, Hj. Dewi Kanton dalam sambutannya mengatakan IKABOGA sebagai Organisasi yang luar biasa membangun masyarakat boga indonesia yang profesional memiliki visi dan misi untuk memajukan IKABOGA NTB kearah yang lebih baik. Dengan tetap mempertahankan semangat gotong-royong, saling mendukung dan membangun sinergi yang lebih erat. Ia juga mengajak para pengurus untuk terus berkontribusi dengan ide-ide yang brilian demi terwujudnya masa depan IKABOGA NTB yang cemerlang.
Dalam sambutannya, Bunda Lale sapaan Pj Ketua TP PKK NTB mengatakan IKABOGA sebagai organisasi boga dengan kiprahnya bisa menjadi sumber inspirasi, harapan dan kekuatan bagi masyarakat. Hal ini dalam memberdayakan potensi yang dimiliki dalam keluarga, organisasi maupun dalam kehidupan sehari-hari dan menjadi inspirasi ibu-ibu dalam hal memasak.
IKABOGA diharapkan turut membantu pemerintah daerah dalam akselarasi pengentasan berbagai program pemerintah seperti stunting, peningkatan derajat kesehatan masyarakat maupun peningkatan sosialisasi pola hidup bersih dan sehat serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
“Harapan saya, IKABOGA juga bisa memanfaatkan dan mengolah pangan lokal menjadi makanan yang lezat dan kaya kandungan gizi dengan mengedepankan pangan lokal masyarakat dan ikut andil sehingga bisa menjadi sumber pendapatan dalam peningkatan ekonomi masyarakat,” ujarnya.
Bunda Lale juga mengatakan agar organisasi IKABOGA dapat bersinergi dengan TP PKK untuk melatih ibu-ibu yang memiliki anak stunting dan ibu-ibu hamil dalam mengolah makanan yang lebih bergizi.
“Saya mengucapkan terima kasih kepada IKABOGA yang telah melakukan pendampingan stunting di wilayah Pagesangan Barat selama 3 bulan. Saya berharap IKABOGA dapat melakukan pendampingan stunting di wilayah lain. Karena stunting kita masih diangka 16, mudahan tahun depan turun menjadi 14. Ini peran kita bersama, kita semua organisasi wanita, saya mengajak mari kita bersama-sama menurunkan angka stunting dan mencegah stunting melalui ibu hamil dan ibu menyusui,” ajak Bunda Lale.
Pada tahun 2024, TP PKK akan menjalankan program pencegahan stunting berupa pengolahan telur dengan ikan dan sumber protein lainnya menjadi sumber protein untuk pencegahan angka stunting pada anak-anak dan ibu hamil.
“Tanggal 12 nanti akan diadakan acara Hari Ikan Nasional yang akan dilaksanakan di Kabupaten Loteng. Kita akan menyiapkan ikan untuk anak-anak stunting dan ibu hamil. Mudah-mudahan kerjasama antara PKK, IKABOGA dan Pemerintah Daerah Provinsi NTB akan terus berlanjut dalam penanganan stunting di Provinsi NTB,” tutup Bunda Lale. (Nisa, Photo : Gun)
